A REFRIGERA 2023 una delegazione proveniente da oltre 30 Paesi Africani, organizzata da U-3ARC, l’Unione delle Associazioni Africane della Refrigerazione

Continua a crescere la terza edizione di REFRIGERA, la manifestazione internazionale – unica in Italia e punto di riferimento per il Sud Europa e il Mediterraneo – dedicata all’intera filiera della refrigerazione industriale, commerciale e logistica, in programma dal 7 al 9 Novembre 2023 a BolognaFiere.

Grazie infatti alla collaborazione con U-3ARC, l’Unione delle Associazioni Africane che rappresenta oltre 20.000 imprese ed oltre 150.000 addetti nel campo della refrigerazione industriale e commerciale, la terza edizione estenderà la sua portata oltre i confini europei, ospitando per la prima volta una delegazione di professionisti e aziende provenienti da ben 30 paesi dell’Africa interessati a stabilire in Europa partnerships e nuovi progetti.

I Paesi africani mediamente soffrono la mancanza di infrastrutture, il che causa grandi difficoltà anche nel mercato del food per la corretta conservazione degli alimenti: in particolare, mancano sistemi di refrigerazione che garantiscano la catena del freddo, dalla raccolta al negozio, fino alla tavola del consumatore finale.

REFRIGERA 2023 si pone così come ponte di collegamento per il trasferimento tecnologico e di competenze verso un continente in grandissima crescita, che dovrà necessariamente sviluppare tecnologie di refrigerazione, conservazione, trasporto e stoccaggio per prevenire le perdite agroalimentari, e per consolidare l’export.

Questi e altri importanti temi verranno sviluppati e approfonditi durante la Tavola rotonda in programma per Mercoledi 8 novembre 2023 in cui i rappresentanti delle varie associazioni africane della refrigerazione si confronteranno principalmente con i tecnici, le aziende espositrici e gli investitori internazionali.