Giunta alla sua quinta edizione biennale, REFRIGERA – manifestazione unica in Italia e punto di riferimento per il Sud Europa e il Mediterraneo – torna a novembre 2027 per offrire l’opportunità a frigoristi, tecnici, manager e in generale a tutti gli operatori del settore di incontrare i principali fornitori nazionali e internazionali di tecnologie, macchinari, componenti e servizi.

Dopo il grande successo delle prime quattro edizioni, REFRIGERA 2027 continuerà a crescere occupando i tre padiglioni del quartiere fieristico di Bologna – Hall 29, 30 e Mall – e sarà affiancata da nuovi eventi sinergici.

Grande risalto verrà dato alle tecnologie e alle soluzioni per il raffreddamento, il “cooling” di processo, industriale e commerciale, che diviene sempre più importante come parte integrante e complementare dell’offerta sistemica delle aziende e degli operatori di settore.

Altra novità di REFRIGERA 2027 sarà l’attenzione rivolta al nuovo ruolo degli operatori del settore – in particolare i frigoristi – che sono sempre più spesso chiamati a risolvere problemi connessi a tutto il “ciclo termico” all’interno delle aziende e degli stabilimenti, e a proporre quindi soluzioni e sistemi di “energy management” che siano coerenti ed efficaci per risolvere complessivamente il problema più ampio della gestione dell’energia all’interno delle aziende clienti.

Inoltre, all’interno di REFRIGERA 2027, un’area sempre più grande sarà dedicata alle tecnologie e agli impianti di produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti surgelati: tecnologie di pretrattamento, lavorazione, confezionamento e stoccaggio, e poi attrezzature, materiali e servizi.

Anche il settore della criogenia sarà rappresentato a REFRIGERA 2027, sia con la presenza di importanti aziende espositrici sia con sessioni convegnistiche dedicate.

Oltre all’industria della refrigerazione industriale, commerciale e logistica, REFRIGERA si rivolge quindi sempre di più anche all’industria del “raffreddamento” in generale, agli sviluppi dell’energy management, all’industria della surgelazione degli alimenti e al settore della criogenia. 

Inoltre, dopo il successo dell’edizione 2025, in contemporanea si svolgerà la seconda edizione della manifestazione APPLITECH, dedicata alle tecnologie per la produzione di elettrodomestici.

REFRIGERA risulta quindi essere sempre di più l’imperdibile appuntamento di business e di sviluppo commerciale per tutte le industrie e gli operatori della refrigerazione e del raffreddamento industriale, commerciale e logistico, della criogenia, della surgelazione degli alimenti e dell’energy management, oltre ad essere anche un’impareggiabile occasione di aggiornamento e formazione, grazie al fitto programma di convegni, workshop ed eventi formativi di altissimo livello elaborato in collaborazione con le più importanti associazioni e i centri di ricerca di settore.